電子レンジでおいしいごはんを炊く

電子レンジでおいしいごはんを炊く

Description

炊飯器よりもおいしい(?)ごはんです♪ 厚手のガラスボールがおすすめ。 コツさえつかめば簡単です!

材料

無洗米
2合
450~480cc

作り方

1

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大きめの耐熱ガラスボール(内径22㎝くらいのもの)に米2合と水をいれて、大きめの皿でふたをする。(端あけラップでも可)

2

10分以上つけておく。すぐにでもできますが、おいしさを求めるなら、10分以上…できれば30分つける。

3

写真

電子レンジ強(500w)で10分加熱。
できあがり2分くらい前から様子を見て、沸騰して、ぶくぶくしてきたらとめる。

4

電子レンジ弱(150~200W)で10分加熱

5

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10分蒸らして、混ぜたらできあがり♪

コツ・ポイント

・始めの電子レンジ強の加熱は季節やお水の温度によって沸騰する時間が違うので、ここだけ注意! ・電子レンジ、600Wのときは、初めの加熱8分になります。 ・今回は無洗米を使いました。普通米の時は炊飯器の時より若干少なめで。

このレシピの生い立ち

炊飯器にちょっとごはんが残ってるけど、洗うのが面倒な時によく電子レンジで作ります・・・
レシピID : 511370 公開日 : 08/02/18 更新日 : 13/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (67人)

19/10/14

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ふきこぼれてレンジ内がベトベトに… でも美味しかったです。

ゆうき&かずきママ

19/10/01

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1合ですがこんなにうまく炊けるなんて!美味しかったです!

もんすけまま

19/03/02

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お陰様でとっても美味しく炊けました!ありがとうございます!

キッチン無し

つくれぽありがとうございます!

19/03/05

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1人前を炊いてみました!少しだけ炊く時には簡単でいいですね。

和着付教室みほり

つくれぽありがとうございます!

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Profile katepin 2009年02月03日 07:03
電子レンジ弱とは何Wぐらいでしょうか。そのときはお皿のふたはしたままでよいのですか?途中のかき混ぜは必要でしょうか?
kiyoisi 2009年02月03日 21:12
60ヘルツ地域なので、電子レンジ強が500Wというのはわかるのですが、弱はちょっとわからないんです、すみません!
お皿はふたをしたままで、かき混ぜは不要ですよ♪
ふきこぼれだけご注意ください。