【簡単】水菜のサッパリ梅煮【時短】

【簡単】水菜のサッパリ梅煮【時短】

Description

面倒な工程は一切なし!水菜の大量消費にぜひ!
ほんのり梅風味でたくさん食べられます。こってり料理の付け合わせに♪

材料 (たっぷり)

水菜
一袋
えのき
一袋
油揚げ
1〜2枚
梅干し(叩いて)
大さじ1〜
200cc
醤油
小さじ1
小さじ1

作り方

1

水菜とえのきは4cm幅程度に切ります

2

油揚げはお好みの大きさで細切りにします

3

梅は叩いてペースト状にします

4

フライパンに材料を全て入れ、水菜がクタッとするまで炒め煮にします

5

これだけで完成!

コツ・ポイント

梅はお好みで増やしても美味しいです。梅の塩加減で調整してください。
だし汁が少なく感じますが、水菜から出る水分でヒタヒタに煮えます(^^)
10分もあれば出来上がるので「もう一品…」の時にもオススメです。
たっぷり出来るので半量でも◎

このレシピの生い立ち

肉料理の付け合わせに、サッパリとしたものを食べたくて♪
レシピID : 5113746 公開日 : 18/06/08 更新日 : 18/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2020/01/25

写真

頂き物の水菜消費に☆梅味とっても美味しかったです!

向日葵くっく

2019/09/22

写真

梅入りでさっぱり爽やか~☆簡単に出来てとても美味でした♡

solapapa

2019/04/23

写真

梅がサッパリして美味しいです。

れそそ

2018/12/14

写真

作り立て…鍋からでスイマセン!簡単で美味し~い(o^~^o)

トンララ