本当に美味しいラザニア風ドリア

本当に美味しいラザニア風ドリア
家族の「美味しい!」が止まらない。作り置きしたミートソースを使用で簡単!ホワイトソースは、オリーブ油で作ります。

材料

大さじ1と1/2
玉ねぎ
25g
小麦粉
大さじ3
牛乳
2カップ
1/2カップ
小さじ2/3
冷凍保存しておいたミートソース ( レシピID: 5079588 )
200g
ご飯
1.5合(約500g)
ピザ用チーズ(溶けるチーズ)
適量
バター
適量

1

冷凍していたミートソースを解凍しておきます。
ミートソースの作り方はこちらをご参考に→ レシピID: 5079588

2

玉ねぎをみじん切りにする。
(ホワイトソースをダマになりにくくするために使用します。)

3

フライパンにオリーブオイル入れて、玉ねぎをよく炒めます。

4

そこに小麦粉を入れて炒めます。

5

牛乳を少しずつ入れて、小麦粉を伸ばしていきます。

6

そこに水、塩、こしょう、ローリエを入れて弱火で混ぜながら煮込みます。

7

写真

少しサラサラ位のとろみになったら火を止めます。

8

別のフライパンに解凍したミートソースを入れて加熱して温めます。

9

写真

そこにご飯を入れて混ぜます。

10

写真

ホワイトソースを温め直してから、ホワイトソースの1/3を、ミートソースご飯の上にかけます。

11

ミートソースご飯とホワイトソースが混ぜます。

12

写真

器にミートソースご飯を入れます。

13

写真

その上から残りのホワイトソースをかけます。
人数分に器を分けて焼く時は、平等になるようにかける。

14

写真

その上にピザ用チーズを好きなだけかけてわバターのかけらを適量置きます。

15

1300wで4〜5分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ホワイトソースは、少しサラサラ位の方がミートソースご飯にかけた時にご飯と馴染んで美味しくできます。

市販のミートソースでも作れると思います。

このレシピの生い立ち

冷凍していたミートソースを活用してドリアを作りたかったので。
レシピID : 5113852 公開日 : 18/06/08 更新日 : 18/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」