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Description

茄子が鶏肉のうまみを吸って美味しい!

材料

200g
大1本
1個
1本
少々
大さじ1
ポン酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉をそぎ切りにして塩とお酒をかけて揉み込む

  2. 2

    茄子を輪切りにして、1の鶏肉と交互にして皿に並べる。

  3. 3

    トマトも同様にスライスして、鶏肉と交互にお皿に並べる。

  4. 4

    サランラップをかけて、電子レンジで600分7.8分加熱する。
    お肉に火が通ってる事を確認!

  5. 5

    ネギを散らして、ポン酢をかけて完成!

コツ・ポイント

柚子胡椒を添えて一緒に食べるのもGOOD!

このレシピの生い立ち

電子レンジで簡単に、メインを作りたくて。
レシピID : 5113976 公開日 : 18/06/08 更新日 : 18/06/08

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