ズッキーニと茹で卵のサラダ♪

ズッキーニと茹で卵のサラダ♪

Description

特製の胡麻だれで夏にピッタリのサラダ♥️
隠し味?…ありますよ~(*^▽^*)

材料

ズッキーニ
1本(200グラム)
2こ
ID:4529196の半量位…または↓
白すりごま
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2(30グラム)
砂糖
約小さじ2(8グラム位)
小さじ2強(10グラム)
味ぽん
大さじ2/3~(12グラム位)
(隠し味)わさび♪
小さじ1/2~1(好みによる)

作り方

1

写真

ズッキーニは皮をしま目に剥いて1ミリ幅にスライスし、塩少々を振って暫く置く。
卵は固茹でに茹でておきます♪

2

写真

ボウルに調味料を全て入れてスタンバイ♪ズッキーニが汗をかいてきたら流水で塩を洗い流し、水気をギュッと絞る☆

3

写真

2のボウルに絞ったズッキーニを入れてよく混ぜたら、卵も加えてザックリ和える♪出来上がり☆

コツ・ポイント

ID:4529196の胡麻ドレを使う場合もわさびは入れてください☆
お子様用にはわさび抜きで作り、取り分けたのち、わさびを加えて大人用にしてください♪

このレシピの生い立ち

今年のズッキーニレシピ第2弾☆わさびマヨが合うなら、胡麻ドレわさびも合うのでは。
レシピID : 5114097 公開日 : 18/06/10 更新日 : 19/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

129 (111人)

20/07/06

写真

卵入りでまろやか!食べやすいです♡ワサビ入りは夫に好評!

*実月*

20/07/05

写真

コクがあってとても美味しかったです。ご馳走様でした★彡

えびえり

20/07/03

写真

生ズッキーニのサラダ美味しいですね!又作りたいです☆有難う♪

ナンキンハゼ

20/07/01

写真

黄色いズッキーニで作りました。すりごまがなかったので他の物を使いましたが、美味しくできました。ありがとうございます。

☆lalapin☆

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Profile 卵せんべい 2018年06月12日 12:47
4人娘mama さん♡

こんにちは!
スクランブルエッグに続き、チーズかまぼこのレシピのクックパッドニュース掲載おめでとうございます❤️
忙しくなりますよ〜(^o^)

昨日このサラダのレポ送ったのは、我が娘です。
昨日野菜を取りに帰省したので、これおいしいよ!って教え、直ぐに作ったみたいです(^-^)

ところで、このレシピのドレッシングのレシピ
下のコツポイントのところにあるレシピナンバーが間違っているようです!
ちょっと確認してみてくださいね!

いつもありがとうございます!
ではまた〜
4人娘mama 2018年06月12日 13:04
卵せんべい様♥️

あっら~(゜ロ゜;ノ)ノ
最近やらかしますね…私(汗)コメ書く前に直しました(‾▽‾;)

材料欄の方はupする前にリンクするか確認したものの『よし!大丈夫!』と安心しきってしまう詰めが甘い私…本当に有難うございました♥️

まさか娘様にれぽを頂いていたとは…(^_^;)
嬉しかったけど『もうちょっと気の利いたコメ残してあげたかったなぁ』と後悔中です(^_^;)

かまぼこ見ました☆昨日夕方PARNELLさんに連絡を頂いて(о´∀`о)
結局、直ぐに気づこうが翌朝だろうが鳥肌は変わらず(笑)

でも今回は駄目かな?夕方5時の記事からアクセス1800くらいです…蒲鉾は常備するのが難しかったり(期限が短いので)チーズ嫌いな方もいらっしゃいますよね(^_^;)
まぁ予想してた感じです(苦笑)

やっぱり書き続けて思うのは、どこの家庭にも絶対ある、工程が手軽もしくはほんの一手間で悩みが解決できるものが話題入りしますね(^_^;)スクランブルエッグの片栗粉のように。

あらら、また弱音が…(‾▽‾;)
4人娘mama 2018年06月12日 13:11
今日やっとレシピが200になりました…

泣いた事もあったし、れぽをするのを悩んだ事もあったけど…何とか1年8ヶ月やってこられました♥️卵せんべいさんは、私をあんなに前から支えて下さっていたんですよね…

本当に本当に有難うございました♥️


今日は次女が完全なるズル休み(爆)まぁ幼稚園だし…と、大目に見て買い物行って大好きなチョコパンを買ったり一緒に水槽を洗ったり(*^▽^*)
名古屋はとってもいい天気です♪

卵せんべい様もお仕事、畑仕事…無理のない程度に程々に♥️


コメント本当に有難うございました♥️
かなり助かりました(爆)

M130018 2018年07月18日 17:09
4人娘ママさん
素敵なツクレポwithカード
初めてこんな素敵なツクレポ頂き
コメントせずにはいられず、訪問しております。
初めまして、Mといいます。
クックを始めて5年
最初は、趣味で料理を作ってましたが
3年前に妻が他界
それからは生活の手段として
子供たちの為に料理を作るようになりました。
幸いにも、全国の先輩主婦のみなさんの
素敵なレシピに助けられ
なんとか生き延びてます!
特に夏場は、いろんな夏野菜がおいしく頂けるので好きです。
ズッキーニ
僕は料理をするまでズッキーニの存在すら知らなかった。でも、夏になるとズッキーニと
最近は、ズッキーニ大好きです。
そんな中で、ズッキーニのサラダ
えっ、生でサラダ?
と、ドキドキしながらのチャレンジでしたが
大成功でした!
ありがとうございます。

娘さん4人も!
我が家、一人の娘を育てるのも四苦八苦です。
同性なら、こんな苦労は無いんだろうな
と思いながら・・・・
でも、これは妻との約束だから
しっかり育てなきゃと、思ってます。
長くなりました。
これらかもよろしくお願いします。
広島市 K-NISHI
M130018 2018年07月19日 08:57
ママさん
おはようございます。
昨日は丁寧なコメント頂きありがとうございます。
そうですよね
主夫してると、家庭の事情の方を思われると思います
妻に先立たれるって
僕自身も想定していませんでした
ガンだったんです
見つかって、4か月で旅立っていきました
定期検診を受けていても
早期発見出来なかった
残念としか言いようがありません
幸い娘は、当時高校2年生
とても手がかかる状態ではなかったので
なんとか育ってくれました
一番厳しかったのは、女子高生弁当を作ること
最初は卵焼きさえ巻く事が出来なかったですからね
いつもスクランブルエッグになってました
今となっては、笑い話です

つくづく思いますが
普通に生活できることがどんなに幸せな事なのか?
行ってきます
ただいま
ありがとう
こんな会話が出来ることがとても幸せな事なんだな
と、今あらためて感じてます
なので、夫婦の会話
大切にしてくださいね

娘さんたち
これからが大変な時ですね
成人するまで
結婚するまでは
元気で口やかましい偉大な母であり続けてください!

では
仕事モードへ

K-NISHI
M130018 2018年07月26日 13:55
ママさん

ブログにMy レシピを登場させていただき
ありがとうございます。

僕のレシピは
妻が闘病中に
ホント、かけだし主夫の頃に書き留めたものばかり
そんなレシピを大々的に宣伝していただき
ありがとうございます。

最後の撃沈写真にひところ
主婦ってホント、休む時間がありません
こんな姿見ると
お疲れ様です、しっかりお休みください
と思います。
僕は会社で仕事してますが
会社の方が座ってる時間長いですもん
家に帰れば、ずっと立ち仕事
座るのは、夜ご飯を食べる時くらい
いかに、これまで、家庭で楽していたのか?
と、しみじみ反省の毎日です
気付いたころには、もう妻はいないという・・・
今度
また一緒になった時は
尻に敷かれまくり主夫して、妻に楽してもらおう
って思っています。
今は・・・ね(笑)

まだまだ暑さ厳しい日が続きますが
夏バテにはお気を付けください。
僕は夏バテしないように
昼休みラン!
夏バテはしそうにありませんが
昼から仕事になりません!
睡魔との戦いで・・・・(笑)

では
本日もママ業
ガンバです!
K-NISHI
M130018 2018年07月26日 14:50
ママさん

なすですと!
4時起き!
いったい、いつ、寝てるんですか?
クックをされているママさんはホント早起きですよね
尊敬します!

僕は、20時頃帰宅
夜ご飯作って
21時ころから夜ご飯
オフロ、皿洗い、洗濯、翌日のごはんの準備
だいたい寝るのが24時
5時に起きて朝ラン
6時から娘のお弁当作り
こんな生活してます
なので
昼からの会議がホントしんどい
大切な会議だとは分かっているのに
子守唄にしか聞こえない!(笑)

仕事はボチボチとやってますよ
こうやって
息抜きしながら
以前は、仕事優先でしたが
今は家庭優先
どんなに忙しくても
20時には家に帰るようにしています

夏バテ防止は
食べること、寝ること
しっかり食べて、しっかり寝て
夏バテにならないようにしてくださいね

今週末の雨
野球の審判が入っているので
雨の中審判するのいやだな~
って思いながら
でも、涼しくなって欲しいし。。。

では
ちょっとだけ仕事してきます!(笑)
M130018 2018年08月07日 19:06
こんにちわ
やっと火曜日が終わろうとしています

コメントありがとうございます
突然始まった主夫業
毎日生きていくためには
逃げることが出来ませんからね
最初は妻の闘病を応援するために
退院した時、家がきれいだね
こんなに料理できるようになって!
と喜んでもらおうと無我夢中でしたが
それが願わなくなり
今は、子供たちに喜んでもらおう
妻に安心してもらおう
それだけで家事をやってる感じです
3年振り返れば早かったですが
3年は長かったというのが率直な感想
でもこの環境はこの先ずっと付き合っていくわけで
この環境を楽しんでいこうと思ってます

44℃超え
日本ではありませんね
カタールのプラントを立ち上げに
砂漠地帯に行った時
砂漠の上の温度が50℃でした
外に出ると腕が太陽で痛い
そんな場所でした
日本も数年後にはそうなるの?
なって欲しくないな~

玄関掃除してる写真
ママさん若い!
って思ったら、娘さんだったのね
ちょっとがっかり(笑)
しかし、100円?
安すぎる!(笑)
これが必殺
100円でママも娘もルンルン作戦ですね

今日もお疲れ様でした
帰って夜ご飯作りです
ゆみらんたん 2018年08月16日 08:36
さおちん❤

 おはよう☁

どんよりと湿度も高く、雨が降りそうな朝・・・

「フライパンで簡単ホットサンド(^◇^)」に素敵なつくれぽ、ありがとう(^^♪
これは、皆さんいろんなアレンジでレポをくださるレシピ。卵は必須!!
思い出したらまた作ってみてね!

 お盆も終わり、いつもの日常が戻ってきたね!

  8月も折り返しだ!
暑さに負けてない?
くれぐれも体調には気を付けてね。

   今日もよい1日を。。。(@^^)/~~~
M130018 2018年09月06日 16:06
こんにちわ
台風が関西圏を通過
関空は孤島になってる
駐輪場が飛んだり
電線から火花、キャー
いろんな映像を見て、今回の台風の破壊力のすさまじさを
感じているところです
ブログ読んで
実害がない事が解りひと安心です
しかし
さすが主婦さん
冷蔵庫の中身が心配ですよね
諦めるか~
僕だったら?
やった! 解凍してくれた
と、冷凍庫の肥やしになってるお肉を使って
料理を作るかな?
そう、我が家の冷凍庫には、保存1年以上のお肉が眠っています(笑)
冷たいビールが飲みたくなりますよね
でも
いざ避難となったら車の運転がありますから
一本までですよ!
あっ、日本はそういうわけにいかないか~

今週もあと少し
週末は野球審判でストレス発散!
と思ってたらお天気が・・・
やはり自然の力は偉大なり
ですね

では
引き続き
娘さん方々の笑顔のために活動を!
旦那さん
押しつぶされてる~
おもちゃだな(笑)