幼児食におからの野菜入りピカタ風

ボールにおからと片栗粉、粉チーズを入れよく混ぜる。混ぜたら牛乳と卵を割り入れさらによく混ぜ合わせる。

コンソメを少量のお湯で溶いて1に入れる。ケチャップも入れてよく混ぜ合わせる。

パプリカと玉ねぎはみじん切りにし、ラップに包んで600wの電子レンジで40秒ほど加熱する。

フライパンに少し多目の油を入れて火にかけ、4をカレー用スプーン等で適量すくって落とす。スプーンの背で少しならして整える。

中～弱火で焼いて、ふちの色が変わってきたら裏返して焼いて下さい。
いい感じに焼き色がついたら完成。

余った分は一つ一つラップで包みジップロック等に入れて冷凍庫へ。一個あたりレンジで30秒前後加熱で解答できます。