☆高野豆腐がメインに!驚きのフライ☆

☆高野豆腐がメインに!驚きのフライ☆
見た目も食感もまるでお肉のようなフライ。でも高野豆腐なので栄養バランスもあり安くてお手軽なのにメインになりました♡

材料 (3人分)

高野豆腐
3個
とろけるスライスチーズ
2~3枚
薄力粉
適量
1個
適量

1

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高野豆腐をたっぷりの お湯に浸け戻す

2

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両手の平で高野豆腐を挟み、しっかり水をきります。

3

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高野豆腐を立たせ半分にスライスします。くれぐれも手を切らない様に気を付けて下さいね(笑)

4

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とろけるスライスチーズを高野豆腐の大きさに合わせて切り片面にのせてサンドします。

5

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薄力粉、卵、パン粉の順に衣を付けます。

6

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7

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170度の油できつね色になるまでコンガリ揚げれば完成。

8

後は食べやすい大きさに切りお皿に盛って下さい。

コツ・ポイント

ポイントは高野豆腐の水分をしっかり きることです。食べる直前にとんかつソースまたはウスターソースをかけて下さい。お好みでマヨネーズを添えても 美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

食べざかりの子供が、お肉大好きで とんかつも大好物♪でもカロリーや栄養も気になり高野豆腐をフライにしてみれば 鶏の胸肉のような食感になり黙って食卓に出したら「これ、おいしい」と言って食べていました。まさか高野豆腐とは!バレテいません。
レシピID : 511447 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/09/05

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チーズとハムで。節約料理に見えないし家族の評判も良かったです☆

nauminchu*

ご家族の皆様にもご好評で良かったです♡嬉しいレポをありがとう

15/06/09

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つまみ食いしてますが、美味しくできました

のろぷぅ

作って下さり有難うございます。 とてもとても嬉しいです❤︎

14/04/28

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柔らかく食べ応えあって美味です♡また作ります(^_^)

芋姉妹娘

美味しそうなレポ&嬉しいコメント有難うございます☆感謝

14/02/05

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食べかけすいません!4歳児お肉ーって食べました♡私もお気に入り

mashu1022

なんて嬉しい ご報告有難うございます♡ 感激しています★