豚丼

豚丼
簡単ですからね。
お姑様レシピ

材料 (2人分)

肩ロース豚肉
250g
玉ねぎ
1個
少々
砂糖
大1
300cc
醤油
50cc
50cc
味整える用(少々)
少々
お好み

1

写真

玉ねぎを切って

2

写真

豚肉と玉ねぎを焦げないように少し炒めて下さい。炒めたら、水を入れてアクが出るまで煮て下さい。きれいにアクをとったら、残りの調味料入れて下さい。
味がしみ込むまで煮込んでくださいね。
玉ねぎが色ついたらOKです。

3

写真

最後に、青ネギ・一味をふって出来上がりです。
この日は汁だくで。。。^^

コツ・ポイント

ここでもやっぱり、豚の肩ロースがお勧めです。青ネギは、冷凍庫で保存しておいたものですので、なくてもOKです。
簡単にめんつゆでもOKですよ~^^

このレシピの生い立ち

旦那様のおかーさまより伝授
レシピID : 511450 公開日 : 08/02/18 更新日 : 10/09/08

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