★☆実は美味しい~!さわらのあら煮☆★

★☆実は美味しい~!さわらのあら煮☆★
ちょっと強面なさわらさんですが、実はあらがとても美味しいです☆お酒のお供にもよく合います。

材料

さわらのあら
500グラム
長ネギ
1本
砂糖
大2
大1
大1
醤油
大2
1かけ
150cc

1

さわらのあらはよく洗い、熱湯を回しかけて霜降りにする。長ネギは適当な大きさに切る。

2

鍋に調味料を入れて煮立たせ、さわらを入れあくを取りながら煮る。

3

落し蓋をして煮汁が少なくなるまで煮る。

4

器に盛り付けたら完成!です。

コツ・ポイント

大根など入れても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

子供があら好きなので作りました。
レシピID : 511463 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/10/10

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あらが好きです。エリンギ入りでおいしくできました!

あたむ❤たたむ

レポどうも有難うございました!

12/03/23

First tsukurepo mark
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鰆とシマアジのアラを土鍋で笑大根も味がしみてめっちゃ旨♡大39

ロクシタンマニア

土鍋なんて凄い~❁美味しそうなレポどうも有難うございました✿