簡単♪マーブルアイスボックスクッキー♡

簡単♪マーブルアイスボックスクッキー♡
クッキー食べたいけど型ぬきがメンドー・・・な方にオススメ♡混ぜる→冷やす→切る→焼く。で、簡単にできちゃう~(*´∀`)アハハン♪ なのにおいし~い♪

材料 (約30個分)

♫小麦粉(プレーン生地)
65g
バター(マーガリンでもOK)
65g
砂糖
35g
1/2個
♪小麦粉(ココア生地)
35g
♪ココア(ココア生地)
大さじ1

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ボールに柔らかくしたバター(マーガリン)と砂糖を入れて泡だて器で白っぽくふわふわになるまで混ぜます。

2

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そこへ割りほぐした卵を少しずつ(2~3回に分けて)加えて混ぜる。混ざったらバニラエッセンスを加えてまた混ぜる。

3

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別のボールに[2]の半分を取り分ける。(きちんと量った方がいいですよ~♪)

4

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1つには♪のココア生地用の粉を、もう1つには♫のプレーン生地用の粉をふるって加え、さっくり混ぜます。

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混ざった生地をだいたい半分にして分け(量らなくていいです)プレーン・ココアと交互にボールにおきます。※写真を参考にしてね

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[5]をゴムべらの柄でぐるぐる~っと2~3回混ぜます。※混ぜすぎるとただのココア生地になるので注意です!!

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ラップを40cmほどの大きさで切って、そこへ生地をおきます。生地をラップで巻きつけ(巻き寿司を巻くようなカンジで)棒状にします。

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こんなカンジ。大きさは好みですが私は直径約3㎝で30㎝の棒状です。
これを冷凍庫で冷やします。1時間ほど冷やせばOKです。

9

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オーブンは180℃にあたためておきます。
天板にクッキングシートを敷き、5mm.くらいに切った生地を並べます。

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オーブンがあたたまってから15~18分焼くとできあがり~♪焼けたら網などにのせて冷まします♪

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※追記です。
「4」が出来た状態でラップにのせ別々にのばします。一旦冷凍庫で6~7分冷やします。

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2つを重ねてくるくると巻いていきます。下手ですいません(泣)後は同じく冷凍庫で1時間ほど冷やして切って焼けばOK♪

コツ・ポイント

生地を切る厚さはお好みですが5mm.くらいだと焼きが18分位です。私は薄めが好きなので16分位かな?
※21.4.7追記です。
巻き巻きするときに多少崩れてもぎゅっと握れば何とかなります(笑)

このレシピの生い立ち

20年程前から作っているレシピです。
実家でオーブンを買った時にもらった本に載っていたレシピを自分でより簡単にできるようにして、現在も作っています。
レシピID : 511480 公開日 : 08/02/18 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

14/02/14

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リピです!初ぐるぐるもできました!

ちゅなに

大変遅くなりごめんなさい。 作ってくれてありがとうございます

13/04/05

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マーブルを混ぜる所が特に分かりやすくて助かりました♡

★ケン子★

遅くなってごめんね。凄く美味しそう♪ありがとです。

11/02/26

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マーブルかわいい♪お菓子は作り苦手だけどわりと上手にできました。

ちゅなに

とても上手に焼けてておいしそう♡ありがとです♪

10/11/03

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だいぶ経っちゃったけどリベンジできました★美味しいぃ!感謝

yui.A

こちらこそ上手に作っていただいて感謝です♪ おいしそう♡