かぼちゃの煮物の画像

Description

覚書

材料

1/4個
白だし
大2
大1
みりん
大1
醤油
大1
砂糖
小1

作り方

  1. 1

    今回はカットかぼちゃ使用

  2. 2

    水400mlくらいでかぼちゃを茹でる

  3. 3

    中火で水が半分くらいになったら、白だし・酒・みりんを入れて煮る

  4. 4

    串が通る柔らかさになったら醤油・砂糖を入れ、落し蓋をして弱火で煮る

  5. 5

    汁が無くなるくらいまで煮たら完成
    焦がさないように注意

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かぼちゃが食べたくなったので時短で
レシピID : 5114881 公開日 : 18/06/09 更新日 : 18/06/09

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