鶏肉とアスパラガスの塩レモンパスタ

鶏肉とアスパラガスの塩レモンパスタの画像

Description

さっぱりレモンの、春らしいパスタです!暑い日にもおすすめです。

材料 (1人前)

パスタ
1/2切れ
レモン薄切り
2枚
レモン一欠片
1
塩胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

    大きめの鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。

  2. 2

    写真

    アスパラガスと鶏肉は一口サイズに切る。レモンは薄切りと、絞る用に一欠片切る。

  3. 3

    パスタを茹で始めて5分程したら、アスパラガスを根本の太い部分から順番に鍋にいれ、一緒に茹でる。

  4. 4

    パスタとアスパラガスが茹で上がったら、ざるに移しお湯をきる。

  5. 5

    火を弱火にし、空いた鍋にオリーブオイル、塩胡椒をいれ、鶏肉を炒める。

  6. 6

    鶏肉に火が通ったら、レモンの薄切り、パスタ、アスパラガスを鍋にうつし、よく混ぜながら炒める。

  7. 7

    レモンを絞り全体に混ぜて、完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

使い切れていなかったレモンをパスタと組み合わせてみました。
レシピID : 5114990 公開日 : 18/06/09 更新日 : 18/06/09

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