作り置きもOK~鯖の一夜干し焼きの画像

Description

作り置きもOK~便利レシピ!!鯖の一夜干しを使って簡単に、フライパン一つで魚が調理出来た~

材料 (3人分)

鯖の一夜干し
中2枚
胡椒
お好み量
1大匙
キムチ
お好み量
お好み野菜
お好み量
白ゴマ
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンを温めオリーブオイルをひき、身側から鯖を焼いていきます。身側に焼き目がついたら皮側を焼いていきます。

  2. 2

    写真

    塩、胡椒、白ゴマで味を調えて、野菜を組み合わせ、完成です!

コツ・ポイント

※鯖の一夜干し自体に塩気があるので、顆粒胡椒は小さじ1/2で。味が薄かったら仕上げに塩を加えて調整してください。

このレシピの生い立ち

家主さんから鯖の一夜干しを貰って、洋風にアレンジしてみようと思いついたので作りました。
レシピID : 5115045 公開日 : 18/06/19 更新日 : 18/06/19

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