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完全再現 伝説のすた丼のようなもの

完全再現 伝説のすた丼のようなものの画像

Description

伝説のすた丼屋のすた丼完全再現レシピです。

材料 （1人分）

豚バラ肉
120g
長ネギ
15cmくらい
ニンニクチューブ
5cmくらい
ごま油
大1
※くせになるあの白い粉(味の素)
少々
※醤油
小2
※酒
大2
※みりん
小2
※味覇
小1/2
黄色いたくあん
3枚
味付け海苔
3枚
生卵
1個

作り方

  1. 1

    写真

    ①豚バラ肉を酒(分量外)を入れたお湯で肉のいろが変わるまで湯通しする

  2. 2

    写真

    ②長ネギを1cm幅で斜め切りする

  3. 3

    写真

    ③フライパンにごま油ニンニクチューブを入れ香りがしてきたら湯通しした豚バラ肉と長ネギを入れて炒める

  4. 4

    写真

    ④長ネギがしんなりしてきたら＊印の調味料を入れて軽く炒める。

  5. 5

    写真

    ⑤ご飯に味付け海苔を敷いてその上に肉を乗せて完成です。

コツ・ポイント

特に難しい事はありません。ご飯は硬めがお店の味に近いと思います。

このレシピの生い立ち

店で食べたら美味かったので家でも食べたいと思ってしまいました。
レシピID : 5115344 公開日 : 18/06/09 更新日 : 21/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2019年12月17日
写真
クックJ6OP45☆
ありがとうございます。美味しかったです^_^
2019年3月20日
写真
ちい19ゆ5
今までで一番上手くいった！w 美味しかったです(^^)Thank

レポありがとうございます。今後ともよろしくお願い致します。

2018年10月11日
写真
cyberdino
またまたつくってしまいましたw

レポありがとうこざいます。

2018年9月19日
写真
しょうちぐちゃん
おいしーーーー！！！

つくれぽありがとうこざいます。

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