世界一美味しい簡単時短フレンチトースト
Description
材料
(2人分)
作り方
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1
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卵を混ぜて砂糖と牛乳を加えたらよく混ぜる
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2
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容器にパンを並べ卵液を入れて浸す。途中でひっくり返し合計12時間浸すとパンの奥まで完全に浸ります
時短の場合は6時間でも
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3
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時短の場合は2にフタをしレンジ600wで1分加熱したら、ひっくり返して1分加熱する
(加熱し過ぎると卵が煮えるので注意)
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5
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ひっくり返してまたフタをして5分加熱する(焦げやすいので焼き色をチェックして下さい)
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6
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綺麗な焼き色がついたらバター、粉糖をふってお皿に盛る
これだけでもとっても美味しいです^ ^
普段の朝食はここまで笑
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7
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おもてなしには粉糖をかけてフルーツを乗せたら出来上がり(^o^)
お好みでハチミツやバニラアイスもオススメ
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8
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12時間浸した断面はこちら
卵液が中までしっかり染み込んでいます。
時間があればこちらがオススメです^ ^
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6時間浸した断面はこちら
7割程度浸っていますが中心がやや浸っていません。
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ちなみに数分卵液に漬けた断面はこちら
三分の一くらいに卵液が染み込んでいます。市販のフレンチトーストはこんな感じです
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電子レンジで温めた断面はこちら
ほぼ染み込んでいますが一部ムラがある感じです(^_^;)
これも充分美味しいです。
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プリンのようなしっとり濃厚な仕上がりならば12時間以上浸すことをオススメですが、電子レンジ加熱もかなり近い食感になります
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パンは4枚切の厚みのあるパンが一番オススメですが5枚切も大丈夫です(^o^)
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フレンチトーストは作り方次第で相当美味しくなります!何十回も作りやっと納得いくレシピが出来ました。是非試して下さい^ ^
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ちなみに6枚切りのパンで作った世界で2番目に美味しいフレンチトーストはこちら。時短レシピです。
ID 5117656
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コツ・ポイント
最初にフライパンが熱すぎると焦げ目がつきやすいのでかなり弱火で蒸し焼きになるようじっくり焼いて下さい
冷凍保存も可能です
このレシピの生い立ち
これを食べてからはパン屋さんのフレンチトーストは食べれません笑