とろっとろっあったか長いもスープ

とろっとろっあったか長いもスープ
とろっとろっでほっかほっかの長いものスープです。

材料 (お二人)

永谷園お茶漬けのり
1パック
40cm
かいわれ
適量
360cc

1

鍋にお水を入れる。
長いもは皮を剝き、すりおろしながらなべに入れる。

2

火をつけ、よく混ぜる。全体が混ざったら、お茶漬けのりを入れる。

3

器に盛って、かいわれをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

手早く進めないと、色が黒くなってしまいます。すりおろしながら鍋に入れてゆきましょう。
滑りやすいので持つ部分の皮は剝かずに残しておきましょう。滑らずに剝きやすいです。すりおろすのが面倒な場合は、包丁で細かく叩いても良いでしょう。

このレシピの生い立ち

寒いので体が温まるスープが食べたくなったので作ってみました。
お好みでのりを足しても美味しいですよ。
レシピID : 511556 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/18

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