簡単!メカジキのタンドリーチキン風

簡単!メカジキのタンドリーチキン風

Description

漬け込みしたらあとは焼くだけ♪冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです。

材料 (2人分)

メカジキの切り身
2枚
塩、胡椒
少々
★ヨーグルト(プレーン)
大さじ3
★ケチャップ
小さじ2
小さじ1
★おろし生姜
1/2かけ分

作り方

1

メカジキは水分を拭き取り一口大に切り、塩、胡椒を振る。

2

ビニール袋に★を合わせて混ぜ、①を入れて馴染ませる。常温で30分ほど、または冷蔵庫で一晩おく。

3

フライパンを熱してオリーブオイルをひき②を取り出し、中弱火で蓋をして焼く。こんがりしたら蓋を開け、返して焼く。

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減は様子を見て加減してください。

このレシピの生い立ち

メカジキをタンドリーチキン風に作ってみました。
レシピID : 5115740 公開日 : 18/06/10 更新日 : 18/06/13

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