スイスチャードで美しく〜ガパオサラダ♡

挽き肉と、短冊切りにした茄子・パプリカのみじん切りをオリーブオイルで炒める。バジル・ニンニク・唐辛子等スパイスも入れる。

スイスチャードを氷水でしめ、スタンバイ。

大葉とオクラを天麩羅にして、カットしたオクラにおさしみぎばさをトッピング〜。