鶏皮のゴマポンみぞれ和えの画像

Description

鶏皮を大根おろしであっさり和えました♫♬おつまみにピッタリです☆

材料 (2人分)

2枚分
10cmほど
ポン酢
大さじ2
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

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    鶏皮を酒(分量外)少々を入れた湯で茹でる。油が気になる場合は2.3回茹でこぼしするとよい。

  2. 2

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    大根おろしを作り水気を切っておく。

  3. 3

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    茹でた鶏皮を5mm幅に切る。

  4. 4

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    ボールに鶏皮と大根おろしを入れ、ポン酢とごま油で和える

コツ・ポイント

鶏皮の油が気になる場合は何度か茹でこぼしをしてください。大根おろしの水分をしっかり切らないと水っぽくなります。

このレシピの生い立ち

鶏ハムを作る時に余る鶏皮をおいしく食べたくて♫♬
レシピID : 511583 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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なおシステム
鶏皮大好きっことしてはうれしいレシピでした★ごちそうさまです♡

ワタシも鶏皮大好きなの♡気に入ってもらえて嬉しいな(^-^)

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藤宗BJ
青じそをのせて★おろしがさっぱりしていいですね♪ごま油の香りも

青じそ乗せめっちゃおいしそう♫♬気に入ってもらえて嬉しいデス

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sugarspice
アクセントのゴマ油もサイコー☆やっぱり絶品♪大好き^v^♡♡♡

いつもながらめっちゃキレイだわ~☆シュガちゃんありがとう♫♬

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いいくん
シュガちゃんのお勧めで♪きなこりんさんのポン酢とのコラボです!

つくれぽ繋がり嬉しい♪このポン酢なら間違いなくおいしいね♡