鶏皮のゴマポンみぞれ和え

鶏皮のゴマポンみぞれ和え
鶏皮を大根おろしであっさり和えました♫♬おつまみにピッタリです☆

材料 (2人分)

鶏皮
2枚分
大根
10cmほど
ポン酢
大さじ2
小さじ2

1

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鶏皮を酒(分量外)少々を入れた湯で茹でる。油が気になる場合は2.3回茹でこぼしするとよい。

2

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大根おろしを作り水気を切っておく。

3

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茹でた鶏皮を5mm幅に切る。

4

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ボールに鶏皮と大根おろしを入れ、ポン酢とごま油で和える

コツ・ポイント

鶏皮の油が気になる場合は何度か茹でこぼしをしてください。大根おろしの水分をしっかり切らないと水っぽくなります。

このレシピの生い立ち

鶏ハムを作る時に余る鶏皮をおいしく食べたくて♫♬
レシピID : 511583 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

09/03/17

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鶏皮大好きっことしてはうれしいレシピでした★ごちそうさまです♡

なおシステム

ワタシも鶏皮大好きなの♡気に入ってもらえて嬉しいな(^-^)

09/03/05

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青じそをのせて★おろしがさっぱりしていいですね♪ごま油の香りも

藤宗BJ

青じそ乗せめっちゃおいしそう♫♬気に入ってもらえて嬉しいデス

08/03/24

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アクセントのゴマ油もサイコー☆やっぱり絶品♪大好き^v^♡♡♡

sugarspice

いつもながらめっちゃキレイだわ~☆シュガちゃんありがとう♫♬

08/03/08

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シュガちゃんのお勧めで♪きなこりんさんのポン酢とのコラボです!

いいくん

つくれぽ繋がり嬉しい♪このポン酢なら間違いなくおいしいね♡