さっぱり♪梅塩焼きうどん

さっぱり♪梅塩焼きうどん
梅干の酸味の効いた焼きうどん。いつもの味に飽きちゃったときにど~ぞ♪

材料 (2皿分)

うどん
2玉
梅干
大粒2個
キャベツ
適量
豚コマ肉
適量
サラダ油
適量

1

フライパンに油をひき、豚肉→キャベツ→うどんの順に炒める。

2

1に、水少量(うどんがほぐれる程度)とダシの素、種を取り除いて包丁でたたいた梅干を入れ、よく和える

3

コツ・ポイント

特にないです。いつもの調味料をダシの素と梅干に変えるだけです。

このレシピの生い立ち

昔、よく通っていた鉄板焼屋にあったメニューです。
レシピID : 511585 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/21

First tsukurepo mark
写真

炒まる料理に梅干は初めてかも。手軽にできて、美味しかったです。

生誕1973年独身男

酸味が効いてるので、これからの季節にピッタリですよね♪