❆うまみ倍増♪無水蒸し野菜ときのこ❆

❆うまみ倍増♪無水蒸し野菜ときのこ❆
野菜が甘い!!
フライパンで簡単に作れます(๑→ܫ←๑)♪ 低カロリーなのでお腹いっぱい食べても太りませんヾ(´ I `*)o 野菜の甘さがぐんと増して塩、こしょうだけで十分おいしいです♪

材料 (1~2人分)

白菜
葉2枚
かぶ(葉なし)
1個
キャベツ
2~3枚
寒じめほうれん草
1株
しいたけ
2個
えのき
3分の1袋
ちりめんじゃこ
適量
塩・こしょう
適量
小さじ2

1

白菜、キャベツはざく切りに、寒じめほうれん草は根をとっておく。
かぶは半分に切っておく。
しいたけは4分の1に切り、えのきはいしづきを除いて、ほぐしておく。

2

フライパンに、かぶを置き、その上に白菜、キャベツをかぶせる。さらにほうれん草としいたけ、えのきを加え、塩・こしょうをふる。蓋をして中火で7~8分加熱する。

3

野菜がしんなりしてきたら、ちりめんじゃことオリーブ油をかけて、フライパンごと食卓へ♪

コツ・ポイント

☆野菜は何でもいいです♪家にあった野菜で作りました♪根菜を加える場合は一番下にするか、少し電子レンジで加熱してからにすると早くできます♪ ☆ポン酢や青じそドレッシングをかけて食べてもおいしいです♪
☆食物繊維たっぷりでお腹もすっきりです♪

このレシピの生い立ち

☆時間をかけずに、野菜をたくさんとれる一品が食べたかったので♪
レシピID : 511588 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/18

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