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本格メキシカン☆タコスミート

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Description

本格的なタコスミートです。タコスやタコライスに！

材料 （4人分）

合い挽き肉
250g
玉ねぎ
大1個
ニンニク
1かけ
塩
小さじ半分
胡椒
小さじ1程度
オレガノ
小さじ1程度
クミン
小さじ1程度
パプリカパウダー
小さじ2程度
チリパウダー
小さじ1程度
小麦粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉を入れる。胡椒を振りかける。強火であまり動かさずに、焼き目を付けながら炒める。

  3. 3

    写真

    ひき肉の色が変わったら、油を半分捨てて、玉ねぎとニンニクを加える。

  4. 4

    スパイスと塩を入れてかき混ぜる。玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  5. 5

    写真

    最後に小麦粉を、肉の上を覆うように振りかけ、かき混ぜる。

  6. 6

    写真

    全体が馴染んだら完成！！

コツ・ポイント

スパイスはあるもので。無ければクミンだけやチリパウダーだけでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

父がニューメキシコで覚えてきた本格派なタコスミートです。
レシピID : 5115994 公開日 : 18/06/10 更新日 : 18/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (14人)
2023年5月19日
写真
LaLaLaアップル
クミンが入ると本格的な味に近づきますね。チリパウダー→オールスパイスを使いました♪好みの味でこのレシピ子供にも好評です。
#メキシカン #本格的
2023年2月14日
写真
ぴろりぴろる
合い挽きミンチをあまり動かさずに焼くのが、非常に美味しかったです！！ 味付けも、優しい味で、すごく美味しかったです💖❤️💕
#メキシコトルティーヤ
2021年8月22日
写真
ysakY
サルサソースと合わせてサラダにしました。ヘルシーで大変美味でした。
#メキシカン #スパイシーで美味しい
2021年8月20日
写真
1035
11歳からタコスナイトのリクエスト、入りました。倍で作って美味しくいただきました。いつもご馳走さま。
#いつもの
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