カリカリ梅入り!ツナ缶でさっぱりそうめん

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Description

夏に美味しいさっぱりそうめんです!ツナ缶うますぎ。

材料 (4人分)

1缶
約10センチ
6本
お好み
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3〜
ぽん酢
大さじ4〜
お好みの濃さに薄める
あれば冷え冷えに!

作り方

  1. 1

    鍋で沸騰させたお湯にオクラを切らずに入れて、2分ぐらい茹でます。

  2. 2

    オクラはヘタを取って5ミリ〜1センチ幅で切り、長ネギはなるべく薄く斜めに切り、カリカリ梅はみじん切りにします。

  3. 3

    ツナ缶は開けて油を切っておきます。

  4. 4

    めんつゆ、ぽん酢、水を混ぜてお好みの濃さにしたらつけ汁用の器に入れて、切った具材とツナ缶も入れます。つけ汁はこれで完成!

  5. 5

    オクラを茹でた鍋でそうめんも茹でちゃいましょう。1〜2分でザルにあげて冷水でしめたら完成!

  6. 6

    暑い日はつけ汁とそうめんの器に氷を入れておくと冷たくておいしいです。

コツ・ポイント

めんつゆ、ぽん酢の分量は忘れちゃったのでお好みの濃さでお願いします!

このレシピの生い立ち

MYキッチンアプリのラボ機能でカリカリ梅を見て思いつきました!
レシピID : 5116134 公開日 : 18/06/10 更新日 : 18/06/10

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