母の味☆ポテトサラダ

母の味☆ポテトサラダ

Description

母がよく作ってくれたポテトサラダ。

材料

じゃがいも
1袋
にんじん
1本
きゅうり
1本
マカロニ
30グラム程度
マヨネーズ
大さじ6〜
ヨーグルト
大さじ3〜
塩胡椒
適量

作り方

1

じゃがいもを一口大に切って茹でる。マカロニも柔らかめに茹でる。

2

にんじん千切り、きゅうりスライスして塩もみ。ハムは短冊切り

3

にんじん、きゅうりの水気を絞り、じゃがいもを軽く潰しながら、マヨネーズ、ヨーグルトで和える。塩胡椒で調える。

コツ・ポイント

マヨ:ヨーグルトは2:1くらいが良いかと。お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

ヨーグルトを入れてカロリーオフな母のポテトサラダ。ゆで卵を入れても美味しいです。
レシピID : 5116439 公開日 : 18/06/10 更新日 : 18/06/10

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