チヂミ風☆簡単おやき

チヂミ風☆簡単おやき
大好きなチヂミをお家で簡単に作ってみました♪具材はいろいろアレンジできると思います^^

材料 (2人分)

豚肉(切り落としor薄切り)
100g
塩コショウ
少々
チンゲン菜
1/3株
◆卵
1個
大さじ1
◆小麦粉
大さじ3
大さじ1
◆水
大さじ4
適量

1

豚肉は塩コショウをしておく。チンゲン菜は葉をざく切りにし、茎はやや大きめの粗みじん切りにする。

2

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ボウルに◆の材料を入れて混ぜ合わせる。スプーンの背を使ってなるべくダマがなくなるように。

3

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【1】の具材をすべて【2】に入れてよく絡ませる。

4

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熱したフライパンにゴマ油をひき、【3】を流しいれる。よく火が通るように薄く広げる。

5

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ひっくり返して裏面もしっかり焼く。焦げ目がつくくらいがGOOD☆

6

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食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、ポン酢しょうゆなどをかけてできあがり☆

コツ・ポイント

お好み焼きではないので、焼くときは薄く広げた方がいいと思います。
食べるときはポン酢しょうゆ以外にもお好みのものをかけてみてください^^

このレシピの生い立ち

チヂミ大好き☆とゆーことで、お家にあるもので作ってみました♪ふつーはニラとか使いますよね?でもチンゲン菜が余ってたので入れてみたらいい感じでした^^
レシピID : 511665 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/11/11

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豚肉なくてコーン入れました!青梗菜のチヂミ初めてです☆美味しいね

リラシャン

掲載遅くなりました(>_<)ありがとうございます☆

12/09/10

First tsukurepo mark
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手軽においしく出来ました♪ごちそうさまでした!

pearl1220

おいしそう☆つくれぽありがとうヾ(^^ )