簡単ホクホク!フライパンでかぼちゃの煮物

簡単ホクホク!フライパンでかぼちゃの煮物
フライパンを使うだけで、煮崩れしないでホクホクのかぼちゃに! 10分もあればできちゃいますよ。

材料 (2~3人分)

かぼちゃ
1/2~1/4個
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
1カップ

1

かぼちゃを適当な大きさに乱切りします。

2

みりん、しょうゆ、だしをフライパンに入れて火にかけます。

3

煮立ったら、かぼちゃの皮を下にして並べ、フタをして中火にかけます。途中2~3回フタをとってフライパンをゆすり、煮汁を行き渡らせます。

4

6~7分たって、煮汁がほとんどなくなっていたら出来上がり。
念のため竹串を差して、皮まで火が通っているか確認してみてください。

コツ・ポイント

かぼちゃは大きめの場合は1/4個、小さめなら1/2個で作ってみてください。
煮汁が減ると焦げやすくなるので、そこだけ気をつけて。

このレシピの生い立ち

他の料理にお鍋を使っていて、たまたまフライパンでかぼちゃを煮てみたら、なんとホックリ! それ以来フライパンで作るのにハマっています。
レシピID : 511671 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/12/24

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とっても簡単☆いつもリピしてまーす!

natsuneco

リピありがとうございます! 掲載大変遅くなってすみません。

12/02/16

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とっても美味しくできました♪フライパンだと楽チンですね!

ぶたまん8号

大変遅くなりましたがつくれぽありがとうございます!

09/01/08

First tsukurepo mark
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実は何度もリピです。ほっくりで美味しい~♪

popico*

リピ嬉しいです!掲載遅くなってごめんなさいm(_"_)m