絶品!お茶漬けの出汁の画像

Description

☆2019/1/4人気検索1位感謝☆
簡単にお店のような出汁が出来ます!
好みの具に薬味を合わせてどうぞ。

材料 (2人分)

適量
具材(梅干し、鮭、昆布、明太子、刺身など)
適量
250cc
●ほんだし
小さじ1/2
●塩
小さじ1/4
●しょうゆ
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    鍋に水と●の調味料を入れ、ひと煮立ちさせる(レンジの場合は、耐熱容器に入れて600wで2分ほど温める)。

  2. 2

    写真

    器にご飯を盛り、お好みの具材や薬味をのせ、1の出汁をかけたら完成。

  3. 3

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    簡単アレンジ!鰹のたたき(ID :5089987)にかけても美味しいです。

コツ・ポイント

具材によっては、調味料はお好みで調整してください。
我が家では、冷蔵庫に常備している梅干しや昆布に、刻み海苔、いりごま、小口ネギなどの薬味を合わせてお茶漬けにすることが多いです。

このレシピの生い立ち

簡単に美味しいお茶漬けが食べたくてつくりました。家族には「お店の味だね~」となかなか好評です。
このお茶漬けの出汁をつくり始めてからは、市販のお茶漬けの素は買わなくなりました。
レシピID : 5116785 公開日 : 18/06/10 更新日 : 20/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
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☆meminon☆
リピです⭐︎明太子と錦松梅とゴマで。この出汁めちゃ美味〜(*´꒳`*)
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ナチgram
簡単で家の冷凍庫あるもので出来ました😍
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ニコロビン
美味しいですっ!ハマった(笑)
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♡礼♡
出汁を冷やしてこのあと冷やし茶漬けにしました(^-^)美味♡