＊～たこきゅう～＊簡単おつまみ
hiromi56
作り方
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1
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きゅうりを洗い、水分をキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに乱切り
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2
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ボールにきゅうりと塩を入れ軽く揉む
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3
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タコも水洗いし、水分を拭き取り、こちらも食べやすい大きさに切り【2】のボールへ
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4
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胡麻油を入れ手で揉み込む様に混ぜ合わせ(味をみて塩気が足りない時は塩少々追加)
器に盛り付けて完成です！
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5
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【2】と【4】は使い捨てビニール手袋を使用してます
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コツ・ポイント
☆きゅうりを揉む塩は、軽く味が付く程度でOKです。タコにも塩味が付いてるので入れ過ぎないように！(ウチは粗塩を使用してます)
☆すぐに食べない時は冷蔵庫へ←長く置きすぎると水分が出ちゃいますが･･･^^;
☆すぐに食べない時は冷蔵庫へ←長く置きすぎると水分が出ちゃいますが･･･^^;
このレシピの生い立ち
数年前Ⓜ️ﾁｬﾝ家のBBQで出されてハマり、今では月1～2回のペースで作ってます。
「たこきゅうあるよ♪」と言うと、お酒飲まない娘達も大喜び(｡•ᴗ•｡)♡
「たこきゅうあるよ♪」と言うと、お酒飲まない娘達も大喜び(｡•ᴗ•｡)♡
hiromi56
