基本★ひじきの煮物

基本★ひじきの煮物
海藻はミネラルなど多い食材。
日常的にとりたいですね。

材料 (4人分)

ひじき(乾燥)
60g
にんじん
60g
油揚げ
2枚
2カップ
 しょうゆ
大さじ6
大さじ4
 砂糖
大さじ2
サラダ油
大さじ1~2

1

ひじきはたっぷりの水でもどし、ザルで切っておく。
にんじんは千切りにする。
油揚げは1cm幅に切る。

2

油を熱したところへ、①を炒める。
油がまわったら、だし汁、●を入れて、煮汁がなくなるまで煮つめる

3

09.3.18 写真変更しました。

コレは大豆入りです。
応用がききます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

基本のひじき煮です。
レシピID : 511703 公開日 : 08/02/19 更新日 : 09/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

12/06/27

写真

初めて自分でひじきを作りました! おいしくできて大感激です!

ナツなつ

和食の基本。おいしいひじき。また作ってみてくださいね。

10/03/23

写真

枝豆&竹輪入り☆子供も妊婦も美味しく鉄分補給頂きました♪

ベルにゃん

枝豆をいれると色がとてもきれいですね☆ありがとうございます。

09/06/29

写真

こちらは朝食と夫のお弁当に♡懐かしの味♬美味しくて皆パクパク~

miyuki12

朝食から美味しそうなレポ☆ありがとうございます。お弁当にも❤

09/04/22

写真

やっぱり和の味いいですね♪たくさんいただきました★ご馳走さま!

mimiko10

すてきなひじきの小鉢♡和な食卓になったでしょうか?ありがとう

miyuki12 2009年06月29日 15:37
ユーロンさん♡
こちらもご馳走様でした^^
人参もスライサーで千切りにしてしまったので、細くなってしまい、盛り付けも今一で恐縮。でもとても美味しく頂きました。

Wレポも有難う~
お礼が遅くなってしまってごめんなさい。

大好きな素材が多くてどれから頂こうか迷ってしまう~^^
またレポさせてくださいね(*^。^*)