鮭とおからのハンバーグ

鮭とおからのハンバーグ
カルシウムたっぷりな鮭の缶詰めに、おからとゴマ、野菜をたっぷりいれたハンバーグ★栄養満点デス(^^)

材料 (小7~8個分)

鮭缶詰め
1缶
おから
100~150グラム
1個
玉ネギ
1/2個
にんじん
1/4本
エノキ
1/4株
1カケ
白ごま
大さじ1
小さじ1
醤油
小さじ1
コショウ・柚子胡椒
適宜

1

野菜を全てみじん切りにし、玉ネギとにんじんはしんなりするくらいチンする。

2

材料を全て混ぜ、よくこねて7~8個に分け成形する。

3

片面を強火で焼き、ひっくり返して弱火でじっくり火を通す。

コツ・ポイント

生地がやや崩れやすいので、小さめサイズにしました。
野菜はけっこう何でも合うと思います(・ω・)私は今回キャベツの芯もいれてみました。
柚子胡椒は好みで隠し味にどうぞ・・・★

このレシピの生い立ち

おからでボリュームアップ!!
レシピID : 511716 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/23

First tsukurepo mark
写真

鮭缶の骨がいいアクセントになって人参もかみごたえもありナイス☆

coco1981

ありがとうございます❤確認遅くなりすみません(>_<)