いんげん豆と人参の肉巻き味噌味

インゲン豆はヘタを取り、人参は細長く切ります。
インゲン豆と人参の長さをそろえて、一緒にレンジ600wで1分チン。

豚薄切り肉に軽く塩胡椒をして、インゲン豆と人参を巻いていきます。

斜めに巻くと薄切り肉が一枚でもボリュームがでます。

フライパンに適量の油をしき、お肉の巻き目を下にして焦げ目が付くまで焼いていきます。

全体に焦げ目がついたら、●を入れます。

調味料をしっかりからめて完成です。
お弁当に入れる時は半分に切って入れると断面が綺麗で彩りに使えます。