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キャベツときゅうりの酢の物♡ ＋生姜

キャベツときゅうりの酢の物♡ ＋生姜の画像

Description

◆生姜がアクセントの歯応えありさっぱり美味しく
　箸休めにぴったりな簡単副菜です
　他の材料に置き換え可
◆覚え書き

材料 （4人分位）

きゅうり
2本
キャベツ
4～5枚
生姜
1/2片
酢
大さじ3～4
砂糖
大さじ3～4
塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ・キャベツ：長さ5センチ位の細切り
    ・きゅうり：縦半分に切り斜め薄切り
    ・生姜：千切り

  2. 2

    キャベツときゅうり、
    それぞれに軽く塩を振りざっくり混ぜ10分程度おき
    しんなりしてきたら水分を絞る

  3. 3

    写真

    ボールに砂糖と酢をよく混ぜ
    2と生姜を入れあえる

  4. 4

    写真

    冷蔵庫で(30分～1時間)寝かせて完成

コツ・ポイント

酸味を和らげたい場合は
出し汁を大さじ1～入れて調整してください

このレシピの生い立ち

キャベツの消費にきゅうりの酢の物に加えました
歯応えありさっぱり美味しく箸休めの副菜にぴったりです
他の材料に置き換え可◯
みょうがもよく合います^^
レシピID : 5117264 公開日 : 18/06/11 更新日 : 18/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年6月30日
写真
もんしゅしゅ
さっぱりして美味しいです♡生姜が良いアクセントですね♪感謝デス❤
2018年6月26日
写真
あんママ
あっさりシンプル！大家族に嬉しい副菜。大量野菜摂取に大貢献です！

お力になれて良かったです!嬉しいレポありがとうございました★

2018年6月20日
写真
ちゅん2010
生姜最高！レシピ提供に感謝！

生姜!名脇役ですよね^^美味しく作っていただきありがとうです

2018年6月18日
写真
クックFXXJ9Y☆
生姜が合いますね。さっぱりして美味しいです。

美味しく作っていただき&嬉しいレポ!ありがとうございます^^

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キャベツときゅうりの酢の物♡ ＋生姜
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