ミルクティーのクッキー

ミルクティーのクッキー
優しいミルクの香りがする絞り出しクッキーです。

材料 (約20枚)

無塩発酵バター
50g
粉砂糖
30g
15g
少々
20g
紅茶葉
2g
薄力粉
90g
牛乳
少々

1

バターを柔らかく練る

2

塩、粉砂糖を3回に分けて加え、ふんわり混ぜる

3

卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる

4

生クリームと紅茶葉を浸したものを加え混ぜる

5

粉を加え、絞り易い固さになるよう、牛乳で調節

6

170℃に温めたオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

生クリームを加えることによって、ミルキーな紅茶の香りがします。

このレシピの生い立ち

絞り出しのクッキーが作りたくなったので
レシピID : 511740 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ひのりん 2009年04月11日 23:40
作りました^^
本当ミルクの味です☆