たこのピリ辛炒め。

たこのピリ辛炒め。
コチュジャンと豆板醤で味付けするピリ辛炒め。お酒のお供に、お弁当の隙間にどうぞ(*◡‿◡✿ฺ人)❤

材料 (2人分)

たこ
200g
大さじ1/2
●味噌
大さじ1/2
●砂糖
小さじ1
少々
●酒
少々
 
適量

1

たこは食べやすい大きさに切り、●の調味料はすべて混ぜ合わせておく。

2

フライパンを熱してごま油をひき、たこと●の調味料を入れ、炒めていきます。

3

調味料がよく絡まったら出来上がり。

コツ・ポイント

たこは生でもボイルされたものでも構いません。今回はお刺身用の生のたこが残ってしまったので、わたしはそちらで作りました(^-^*)

このレシピの生い立ち

お刺身用の生のたこが残ってしまったので、中華風にアレンジしてみました。
レシピID : 511744 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/02/21

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