☆そば茶の出がらし入り☆ ポテトサラダ

☆そば茶の出がらし入り☆  ポテトサラダ

Description

家族全員、何が入ってるか気付かないのに、スゴく美味しいと大絶賛。

材料 (4人分)

じゃがいも
中3個
A 玉ねぎ
大1/2
A 赤パプリカ
1/2
A きゅうり
1本
少々
ゆで卵
2個
Bそば茶の出がらし
好きなだけ
Bにんにく(すりおろし)
ひと欠片
Bバーニャカウダソース
小さじ1
マヨネーズ
大さじ4〜6(お好みで)

作り方

1

じゃがいもは皮をむいて2㎝位の輪切りにし、箸が通るくらいまで茹でます。

2

Aは全て粗みじん切りにして、軽く塩もみして水気を切っておきます。

3

ボウルに、Bを入れ、茹でたてのじゃがいもを投入、よく混ぜ合わせます。

4

じゃがいもが冷めたら、Aとマヨネーズ、ゆで卵を適当に手でちぎって入れ、混ぜ合わせます。

5

味をみて、お好みで塩コショウしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくはお好みで、入れても入れなくてもOK。そば茶の出がらしとバーニャカウダソースが入っていれば、材料や量は何でも良いと思いますよ。

このレシピの生い立ち

いつもとひと味違うポテサラが作りたかったのと、そば茶の出がらしが、食べられて、ダイエットにも良いと聞いて、色々な物に入れて試してみようと思いました。
レシピID : 5117530 公開日 : 18/06/18 更新日 : 18/06/19

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