ホットケーキミックスでスポンジケーキ

ホットケーキミックスでスポンジケーキ
ホットケーキミックスで簡単にできるスポンジケーキです♪
食べ切りサイズのクリスマスケーキや誕生日ケーキにどうぞ!

材料 (15~18㎝丸型)

L3つ
砂糖
大さじ4
サラダ油
大さじ1くらい

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オーブンを160度の余熱セット

2

卵と砂糖を入れて、泡立てる。字がかけるくらいにしっかりと。電動ミキサーがおすすめ!8分が目安。

3

ホットケーキミックス、サラダ油をいれて混ぜる。
粉が残らないように、下から上へよく混ぜる。

4

型に流して160度で25~30分くらい焼く。

焦げやすいので、色がついたらアルミホイルをのせる。

5

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真ん中が膨らんでいたら、竹串をさして何もついてこなければできあがり♪

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天板で焼くとロールケーキの生地に。小さめの丸型で焼くとデコレーションケーキ用に♪

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15センチの型を使うとこんな感じ…18センチだと高さ4センチくらいになります。

コツ・ポイント

卵と砂糖のあわ立てがポイント!これさえきっちりできれば、ホットケーキミックスもぐるぐる混ぜ合わせても大丈夫!
18cmの型なら、卵L4、HM100g、砂糖大さじ5、サラダ油大1.5 にすると高さが出ます。

このレシピの生い立ち

簡単に作るために、計りを使わず、バターを溶かす手間を省くためにサラダ油を使いました。
レシピID : 511762 公開日 : 08/02/19 更新日 : 12/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (31人)

18/02/14

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想像以上なねふんわり仕上がりました。材料も少なく簡単ででした。

☆nao…☆

つくれぽありがとうございます(^^)

17/12/24

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スポンジ作り苦手ですがしっかり膨らみました!レシピ感謝です★

あんピンク

つくれぽありがとうございます(^^)キレイですね!

15/12/24

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スポンジ初めて焼けました♪デコレーションは娘担当。リピします!

ケロ母ちゃん

つくれぽありがとうございます(^^)

15/09/29

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炊飯器verでリピ♪デコレーション無しでも美味しかった(^^)

tyappa

つくれぽありがとうございます(^^)

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まこみさじゅん 2008年09月01日 19:18
昨日、このレシピを拝見させていただき、今日が旦那さんの誕生日だったので早速作ってみました。
焼き上がり直前はふっくらしていましたが、時間がたつにつれ、生地がしぼんでしまい心配しましたが、ちゃんと、ふわふわしっとりスポンジが出来ました!
高さがほしかったので再度作ってデコレーション♪
主人も、スポンジが美味しい!と絶賛でした☆
こんなに簡単に作れるなんて思ってなかったです! いいものを教えてくださって感謝です☆ ありがとうございました(*^^*)
kiyoisi 2008年09月02日 11:51
まこみさじゅんさま

参考にしていただけてうれしいです!
どうしてもちょっとしぼんでしまいますね。。。
ご主人の誕生日にケーキ…素敵ですね♪
くりくりラックマ 2013年06月13日 19:38
小学生でも作れますかね?
友達の誕生日ケーキを作りたいのですが、スポンジケーキを作るのが初めてで心配です(>_<)
すべて電動ミキサーですればいいのでしょうか?
質問多くてすみません…お願いします。
kiyoisi 2013年06月13日 22:32
くりくりラックマさま

ご質問ありがとうございます!
小学生でも大丈夫ですよ。コツはしっかり泡立てることです。
電動ミキサーは卵を泡立てるところだけ使って、粉を混ぜたりするのはヘラを使います。
ケーキ作り、成功しますように!
くりくりラックマ 2013年06月15日 11:45
アルミホイルは焼いてる途中にのせていいんですか?
kiyoisi 2013年06月18日 17:00
くりくりラックマさま
お返事遅くなり申し訳ございません!
アルミホイルは途中でオーブンをあけてのせてくださいね♪
kiyoisi 2013年06月18日 17:00
くりくりラックマさま
お返事遅くなり申し訳ございません!
アルミホイルは途中でオーブンをあけてのせてくださいね♪
くりくりラックマ 2013年08月26日 14:16
ただいま、祖父の誕生日用にケーキを作っています‼
ひとつお願いがあります。
このレシピを使ってケーキのデコレーションのレシピを載せてもいいでしょうか?
kiyoisi 2013年08月27日 19:07
くりくりラックマさま

いつもお作りいただき、ありがとうございました!
スポンジ部分のレシピはオリジナルなので、こちらのレシピを使ったことをお書き添えくださいね♪