ホットケーキミックスでスポンジケーキ
Description
ホットケーキミックスで簡単にできるスポンジケーキです♪
食べ切りサイズのクリスマスケーキや誕生日ケーキにどうぞ！
食べ切りサイズのクリスマスケーキや誕生日ケーキにどうぞ！
kcoton
材料
（15～18㎝丸型）
作り方
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1
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オーブンを１６０度の余熱セット
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2
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卵と砂糖を入れて、泡立てる。字がかけるくらいにしっかりと。電動ミキサーがおすすめ！８分が目安。
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3
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ホットケーキミックス、サラダ油をいれて混ぜる。
粉が残らないように、下から上へよく混ぜる。
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4
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型に流して１６０度で２５～３０分くらい焼く。
焦げやすいので、色がついたらアルミホイルをのせる。
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5
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真ん中が膨らんでいたら、竹串をさして何もついてこなければできあがり♪
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6
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天板で焼くとロールケーキの生地に。小さめの丸型で焼くとデコレーションケーキ用に♪
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7
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１５センチの型を使うとこんな感じ…１８センチだと高さ４センチくらいになります。
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コツ・ポイント
卵と砂糖のあわ立てがポイント！これさえきっちりできれば、ホットケーキミックスもぐるぐる混ぜ合わせても大丈夫！
18cmの型なら、卵L4、HM１００ｇ、砂糖大さじ５、サラダ油大1.5 にすると高さが出ます。
18cmの型なら、卵L4、HM１００ｇ、砂糖大さじ５、サラダ油大1.5 にすると高さが出ます。
このレシピの生い立ち
簡単に作るために、計りを使わず、バターを溶かす手間を省くためにサラダ油を使いました。
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