レンズ豆とたっぷり野菜のパスタスープ❤

レンズ豆とたっぷり野菜のパスタスープ❤
レンズ豆もショートパスタも茹でずにどんどん入れちゃうので簡単ヽ(→∀←。)ノ
鍋一つで具だくさんの美味しいスープができちゃいます。お野菜は冷蔵庫に残ってるものを使ってくださいね♫

材料 (2人分)

「キユーピー3分クッキング 野菜をたべよう!ミネストローネの素」
1袋
レンズ豆
大さじ1
ショートパスタ(マカロニ、ペンネなど)
50g位
野菜(キャベツ、玉ねぎ、人参、長ネギなど)
好きなだけ
ソーセージ(ハムやベーコンでも)
2,3本
600cc

1

鍋に水600ccを入れ、レンズ豆を入れて10分煮る。
煮てる間に野菜類、ソーセージを食べやすい大きさに切る。

2

野菜、ソーセージ、ショートパスタを加えて茹でる。

3

パスタの茹で時間の3分前になったら、ミネストローネの素を入れて煮る。器に盛りつけて、お好みで粉チーズをふって完成♫

コツ・ポイント

レンズ豆は皮むきのものと、皮付きのもので固さが違うので、袋の表示時間を見てください。水に1~2時間ひたしておくと、もっと早く煮えます。
じゃがいもやきのこ類をいれてもおいしいですよ~

このレシピの生い立ち

スープの素のモニターに当選したので。具だくさんの食べ応えのあるスープを作ってみました。
レシピID : 511766 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

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