超豪快☆おさかなソーセージまるごとフライ

超豪快☆おさかなソーセージまるごとフライ
お魚ソーセージをまるごと1本のフライにしました。青のりがふわっと香ります

材料 (8本分)

おさかなソーセージ
8本
80g〜100g
青のり
大さじ1
小麦粉
大さじ3
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
1個
適量
ソース
お好みで
カラシ
お好みで
ケチャップ
お好みで

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バッドにパン粉と青のりを入れよく混ぜます

お魚ソーセージは
色々なのがありますが
お好みのものでOK

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清潔なビニール袋
(穴が空きにくいもの)に
小麦粉、卵、水、
マヨネーズを入れる

3

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ビニールを破らないように注意しながらよくもみ、粉けがなくなるまで混ぜます

4

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魚肉ソーセージを全て入れ
よくもみこむ

5

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バッドのパン粉に
ソーセージを乗せて
パン粉をよく押し付ける

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1本できました!

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どんどんパン粉を
付けていきましょう〜

8

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全部出来ました〜!

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フライパンに油を入れて
加熱しコロコロしながら
揚げます

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きつね色になればOK

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ボリュームありますねぇ〜

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割り箸を刺してみましたら
子供が喜びそうな
ウインナーフライになりました!

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ソースでも良し
カラシ&ケチャップでも良し

そのままでも味があるので
持ち寄りパーティーなんかにも良さそうですね

コツ・ポイント

パン粉は今回100g使用で20gほど余りました
最後の方が付けにくくなりますが
80gでもいけると思います

このレシピの生い立ち

魚肉ソーセージをフライにするときにいつもは斜めにスライスしていました。まるごと豪快に揚げたら面白いかもと思いつき、更に割り箸を刺してみたら子供に大ウケ。レシピにしました。
レシピID : 5118643 公開日 : 18/06/12 更新日 : 18/06/12

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