簡単!肉団子
Description
お弁当やお酒のお供、そしてご飯まで合う一品。簡単に短時間で出来るので作り置きにもおすすめです。
材料
(中玉15個分)
400g
玉ねぎみじん切り
1玉
揚げ油
適量
■
【調味料A】
昆布だし顆粒
小さじ2
酒
30cc
生姜すりおろし(又はチューブ)
小さじ2
■
【タレ】
ケチャップ
50cc
スイートチリソース
50cc
ごま油
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
肉団子の生焼けが心配な方は、揚げた後に電子レンジで加熱すると◎。
このレシピの生い立ち
【豆知識】豚肉は、アミノ酸スコアが100の良質なタンパク質で出来ています。良質なタンパク質は、メンタルヘルス不調予防に欠かせない、セロトニンを体内で生成します。玉ねぎ等のオリゴ糖や食物繊維等で腸を綺麗にすると効率良く摂取する事ができます。