キャベツのピェンロー風

キャベツのピェンロー風
「野菜のごはん」izumimirunさんの、キャベツのオイル煮レシピがヒントです。本物の白菜ピェンローに比べ、うんと早く手軽に出来て感動!

材料 (2人分)

キャベツ
4分の3個
干し椎茸
がさっと一握り
鶏もも肉
100グラム
春雨
好みで
大さじ2くらい
小さじ1~2
醤油
ちょっぴり
ドバッと(お好みで)
柚子胡椒・酢生姜
トッピング用

1

鍋に水を入れ、干し椎茸・鶏肉・春雨を入れて煮立てる

2

湯が煮立ったら、ザク切りキャベツ(芯も)・ごま油・塩を入れ、弱火にして10~15分程蒸し煮。

3

最後に韓国唐辛子(細引き)・醤油を混ぜる。

コツ・ポイント

塩気は、柚子胡椒で調節したので控えめです。

このレシピの生い立ち

izumimirunさんのキャベツのオイル煮レシピを見たら、ピェンローが食べたくなった。
レシピID : 511880 公開日 : 08/02/19 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/21

First tsukurepo mark
写真

白菜と豚バラで作りましたが・・・う~ん美味し♪

Tammi

わあー!Tammiさんだ♪こちらまで嬉しいですありがとう!