ゴーヤーのマリネの画像

Description

シャキシャキ感が美味しい!あんまり苦くない。爽やかなお味です!ベジタリアン御用達!

材料

砂糖
小さじ1
小さじ1
黒胡椒
適量
レモン汁
小さじ2
ごま油
小さじ1〜2
クミンパウダー
小さじ1
岩塩
小さじ1/4
少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤーのワタを取り、薄切りにする。水にさらす30分。

  2. 2

    ゴーヤーをザルにあけ、キッチンペーパーを使い、しっかりと水分を拭き取る。

  3. 3

    調味料を順番にかけて混ぜ合わせる。出来上がり。

コツ・ポイント

薄切りにすること。しっかりと水にさらすこと。水分を拭き取ること。

このレシピの生い立ち

夏バテ対策に苦手なゴーヤーをなんとか美味しく食べたくて色々なレシピを見て、試行錯誤の末、出来上がりました!
レシピID : 5118826 公開日 : 18/06/17 更新日 : 18/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックXNTVGA☆
トマトで作りました。美味しかったです。ありがとうございます(^^

つくれぽ、ありがとうございます。トマトのマリネ!斬新!