豆乳鍋風味☆ゴーヤーチャンプルー

□ゴーヤはわたをとり、2mmに薄切り。塩=小さじ1/4とまぜる。
□豚肉、豆腐を一口大に切り分ける。
□茸を切り分ける。

●フライパンにごま油を入れ温める。
●豚肉、きのこを入れ、軽く炒める。
●水、鍋の素を入れる。

●ゴーヤー、豆腐を入れる。
●煮汁がほぼなくなるまで煮詰める。