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キムチのタレで☆ピリ辛冷しゃぶうどん

キムチのタレで☆ピリ辛冷しゃぶうどんの画像

Description

とても暑い日だったので(>_<;)

材料 （二人分）

冷凍うどん
2玉
豚肉
300ｇ
レタス
1/2
玉ねぎ
1/2
☆キムチの素
大さじ1
☆お酢
50ｇ
☆酒
50ｇ
醤油
50ｇ
砂糖
大さじ２

作り方

  1. 1

    豚肉を茹でる(余分な油を落とすため)
    1番最初に豚肉に火を通した方が盛り付けの際に冷めてていいです。

  2. 2

    冷凍うどんを2玉茹で、ザルにあげ冷水でしめる

  3. 3

    うどんを茹でているあいだに、レタスと玉ねぎを好みの切り方で好みの大きさに切る(私は薄切りです)切った野菜も水にさらす

  4. 4

    写真

    盛り付け〜☆水を切ったうどん→野菜→豚肉の順にのせる☆

    そして☆で作ったタレをかける(*^^*)

  5. 5

    写真

    切ったトマトをのせて完成☆

コツ・ポイント

豚肉は焼くのではなく茹でてください

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです☆
レシピID : 5119143 公開日 : 18/06/12 更新日 : 18/06/12

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キムチのタレで☆ピリ辛冷しゃぶうどん
by ちゃんみな☆