1時間で！グルテンフリーの簡単米粉パン
Description
小麦アレルギー・乳アレルギー対応！
冷めてもふわふわ！
粗熱取れたらラップに包んで冷凍ok！
自然解凍してもかたくない！
冷めてもふわふわ！
粗熱取れたらラップに包んで冷凍ok！
自然解凍してもかたくない！
chiy12
材料
（6個分（紙の型8号））
作り方
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1
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レンジ対応のボウルに豆乳を入れ、600wで30秒加熱する。
（30℃くらい）
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2
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(1)にドライイースト・砂糖・塩を順番に入れ、都度混ぜる。
※ここ大事！
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3
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(2)に油と米粉を入れ、よく混ぜる。
（リボン状くらいの緩めの生地です。かたかったら豆乳で調整してください。）
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4
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ふんわりラップをし、300wで30秒加熱。
スプーン等で軽く混ぜる。
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5
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型に生地を入れ、ふんわりラップをし、300wで30秒加熱。
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6
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オーブンを200度に予熱後、15分焼いて出来上がり。
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7
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ジャムを入れて焼いたり、コーンやマヨネーズをトッピングして焼いても美味しいです。
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8
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100均などのパンケーキの型（3個分）に入れて焼くと、イングリッシュマフィンやハンバーガーのバンズサイズになります。
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9
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アミカ（業務用スーパー）で買った米粉使用。
米粉によって吸水率が違うので、豆乳等で調整してくださいね。
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10
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米粉パンのレシピが話題入りしました！
皆様、ありがとうございました(^^)
凄く嬉しいです。
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11
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2021.9月
つくレポ100件超えてました！
ありがとうございます！
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12
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2021.06.21.
クックパッドの本に掲載していただきました。
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
ワンボウルで生地ができます。
計りながら作ると楽です。
パンの表面をキレイにしたければ、濡れたスプーンか指でならすといいと思います。
パンの中にジャムを入れたり、コーンやマヨネーズをトッピングして焼いも美味しいです。
計りながら作ると楽です。
パンの表面をキレイにしたければ、濡れたスプーンか指でならすといいと思います。
パンの中にジャムを入れたり、コーンやマヨネーズをトッピングして焼いも美味しいです。
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子の給食代替食に。
前日に作って、給食を食べる時でもかたくなく、美味しく食べられるパンを目指しました。
米粉は業務用スーパーで買った安いものを使っています。
前日に作って、給食を食べる時でもかたくなく、美味しく食べられるパンを目指しました。
米粉は業務用スーパーで買った安いものを使っています。
