妊娠期・授乳期に最適なベジボウル

妊娠期・授乳期に最適なベジボウル
妊婦さん、授乳婦さんにおすすめのベジボウルです。鉄分、カルシウム強化。1皿で大満足のボリュームです。

材料 (1人分)

キャベツ
2〜3枚
小松菜
1束
1個
ミックスビーンズ
40g
ソフトドライプルーン
4個
くるみ
大さじ山盛り1杯
煮干し(無塩)
大さじ山盛り2杯
鉄分入りチーズ
1個
ドレッシング(キューピー深煎りごまドレッシング ピリ辛テイスト)
お好みで

1

写真

【キャベツ】千切りにする。【小松菜】サッと茹でて細かめの一口大に刻む。【卵】お好みの硬さに茹でて殻を剥き8等分くらいに。

2

【豆】パッケージに水洗い必要と記載がある場合は水洗いしておく。【プルーン】種がある場合は取り、ひとつを4等分くらいに。

3

写真

【くるみ、煮干し】粗めに刻む。【チーズ】6等分に。

4

写真

ボウルにキャベツを敷き、上に具材を彩り良く盛り付ける。ドレッシングをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

上の具材はちょっと細かめに揃えると食べやすいです。

このレシピの生い立ち

クックモニター参加レシピ。現在授乳中のため、積極的に取りたい具材や、うちに常備してる具材を合わせました。
レシピID : 5119270 公開日 : 18/06/12 更新日 : 18/06/12

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