プルコギ風フライパン蒸し

プルコギ風フライパン蒸し

Description

蒸し焼きで作る簡単プルコギです♬春雨戻しも蒸し焼きでOK!お野菜もたっぷり食べられて、ご飯の進むおかずです^^

材料 (3〜4人分)

牛肉(薄切り・切り落とし)
300g
人参
1/2本
長ねぎ
1/2本
しめじ
1/2袋
春雨
50g
つけだれ
大さじ3杯
醤油
大さじ3杯
大さじ2杯
大さじ2杯
白いりごま
大さじ1杯
トッピング用(あれば)
小ねぎ(小口切り)
1本分
糸唐辛子
少々

作り方

1

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牛肉を食べやすい大きさにカットして、つけだれの調味料を揉み込んでおく

2

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人参は千切り、長ネギは斜め薄切り、しめじは石づきをを落としてほぐしておく

3

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フライパンに、食べやすい長さにカットした春雨を散らして入れる

4

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3の上に1を、漬け汁ごと広げて入れる

5

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4の上に、しめじ→人参→ネギの順に散らして入れ、蓋をして加熱し、沸騰したら弱火にして7〜8分程蒸し焼きにする

6

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全体をかき混ぜ、小ねぎ・糸唐辛子をトッピングしたら、出来上がり!

7

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『焼肉のたれで簡単!ヤンニョムチキン』( レシピID : 5103770

8

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『豆苗とツナのチヂミ』( レシピID : 4177033

9

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『節約!レンジで簡単!チャプチェ』( レシピID : 4658212

10

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『茹で豚のポッサム!』( レシピID : 3276703

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コツ・ポイント

お野菜は他に、もやし・玉ねぎ・隠元・ピーマン・パプリカ・キャベツなど、冷蔵庫にあるものでOKです!冷蔵庫のお掃除にも最適♬

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでメインの1品を作りました!
レシピID : 5119414 公開日 : 18/06/12 更新日 : 20/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

20/07/22

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お肉たっぷり!

τомоко

20/04/05

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簡単に作れて美味しかったです

オコマリさん

20/04/05

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ニラをプラス。 野菜をたっぷり食べました!

τомоко

20/04/04

写真

フライパン一つで簡単&美味しいです!またつくります!

YummyRoo