【潰瘍性大腸炎レシピ】簡単！生姜焼き

玉ねぎを好みのサイズにカットする。
わが家は細切りです。

生姜をすりおろすor千切りにする。
チューブでもok!
わが家は、みじん切りです。

深めのフライパンか、鍋に玉ねぎを入れ、1/2カップの水とひとつまみの塩を入れ、火をかけ、ウォーターソテーする。

この後も水が蒸発してきたら少量の水を足し、豚肉に火が通るまでソテーする。

豚肉に火が通ったら、生姜を入れソテーする。生姜がしんなりしたら、醤油で味付けをしてできあがり。

盛り付け時にすりごまか胡麻油を少量かけていただきます。