ふんわり♪あっさり味の『マフィン♪』

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Description

卵もマーガリンもバターも牛乳&豆乳も入りません♪だが!『普通に旨い♪』ホントに『普通』だけど(´-ω-`)

材料 (マフィン型12個取り)

お湯
240g
三温糖(全量なら80~90g)
30g
シュガーカット(全量なら40g)
20g
ふたつまみ
キャノーラ油
70g
240g
12g
バニラエッセンス(orオイル)
適量

作り方

  1. 1

    ボウルにお湯とシュガーカット&三温糖を入れ溶かす→他の材料も入れ混ぜる→マフィン型にグラシン紙を敷き生地を入れる→

  2. 2

    190℃に予熱したオーブンで25分焼成。(トップ写真は180℃です(^^;190℃で焼いて下さい♪)

コツ・ポイント

6個取りは半量で計算しやすい♪焼成時間20分前後で調整を。糖分は三温糖だけorシュガーカットだけでも作れます♪高温でカリっと焼くのもありですよ♪

このレシピの生い立ち

玉ねぎマフィンを『豆乳から水』に変えたトコロ、非常に良い出来だったので、乳卵アレルギー対応のスイート系マフィンも『水』を使ってみたのょ(*^^*)
レシピID : 5119525 公開日 : 18/06/18 更新日 : 18/06/19

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