玉ねぎ入り^ ^鶏ひき肉の蓮根はさみ焼き

玉ねぎ入り^ ^鶏ひき肉の蓮根はさみ焼き
お弁当にも◎玉ねぎとれんこんがシャキシャキで美味しい!

材料 (2人分)

れんこん
1節
玉ねぎ
小1/2
◆鶏モモひき肉
200g
◆卵
1個
◆塩コショウ
少々
適量
★しょうゆ
大2
★酒
大1
★砂糖
大1

作り方

1

写真

蓮根は5mm程の厚さに切って水にさらしておく。

2

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粗めのみじん切りにした玉ねぎと、◆をすべて混ぜ合わせる。

粗めじゃなくてもOKです( ^ω^ )

3

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蓮根の水気を切って、タネを入れていく。
穴にも詰める。

4

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フライパンにごま油を入れて熱し、タネをはさんだ蓮根を並べて焼いていく。

ごま油じゃなくてもOKです( ^ω^ )

5

写真

蓋をして弱火で焼いていく。

6

写真

3〜4分だったら蓋をあけてひっくり返す。
焼き色がついていればOK( ^ω^ )

7

写真

火が通ったら★を混ぜたタレをからませる。

8

写真

完成( ^ω^ )☆

9

写真

ごまをふってみたり…( ^ω^ )

10

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海苔をパラパラっと!そしてマヨで!( ^ω^ )

11

2018/8/29話題入り☆ありがとうございます!

コツ・ポイント

蓮根の水気はよく切ったほうが良いのでキッチンペーパー等でふいてください( ^ω^ )
作り置き用に作る場合は片栗粉でタレをかためにするともちが良いかと思います( ^ω^ )3日はいけそうです。

このレシピの生い立ち

義実家メニューアレンジ( ^ω^ )
長ネギより玉ねぎが好きなので変えてつくってみました( ^ω^ )
旦那さんは長ネギのほうが好きみたいですが…( ^ω^ )
レシピID : 5119716 公開日 : 18/06/25 更新日 : 18/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68 (66人)

19/04/09

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やっとレポできました!美味しいので何度も作ってます〜

ぶりクン

つくれぽありがとうございます!照り照りで美味しそうですね♡

19/03/28

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タレも肉の味付けも美味しかったです。

みーちーこー

つくれぽありがとうございます!ぜひまたつくってみてください♡

19/03/05

写真

ニラも入れてとっても美味しくできました!ありがとうございます✨

クックO3IBPE☆

ニラいいですね!♡今度マネさせてください♡

19/03/04

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とても美味しかったです(o^^o)

★みーちゃんママ★

つくれぽありがとうございます!またぜひ作ってみてください!♡

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